Wie kann man sich vor Durchfall schützen?
Durchfall – Gefahren und Gegenmaßnahmen
Das Auftreten von Durchfall ist in den seltensten Fällen vorhersehbar. Daher treffen uns die unangenehmen Beschwerden meist überraschend und vollkommen unvorbereitet. Allerdings können ein paar einfache Verhaltensregeln im Alltag dazu beitragen, das Risiko von Durchfällen zu minimieren. Meist reicht es bereits aus, ein paar einfache Grundregeln der Haushaltshygiene zu beachten:
Immer die Hände waschen, bevor mit Nahrungsmitteln gearbeitet wird oder Speisen verzehrt werden
Empfindliche Lebensmittel (Fleisch, Eier) immer im Kühlschrank aufbewahren
Fleisch nach Möglichkeit durchbraten
Speisen mit Hackfleisch und rohen Eiern sofort verzehren
Obst immer gründlich waschen
Küchenflächen und Materialien regelmäßig reinigen
